猪狩史幸 あたり皿

『猪狩史幸個展 - 隗より始まる漆の器』より

「あたりを取る」という言葉があります。「およその見当をつける」ことで、調理の世界では「味見をする」という意味で用いられます。

もともとは違う用途に作られたものなのですが、店主がこれを見たときに「味見にちょうど良さそうだねぇ」と猪狩さんにお話ししたことから、『隗より始まる漆の器』前日になって、急遽この名前がつきました。

口縁分が外側へ反り返っていることから、ヒョイと持ち上げやすく、中にチョイと注いだ汁をスッと口へ流し込むにも塩梅がすこぶる良く、また高台は皿を安定させる程度に極めて低く設けられており、そのおかげで手の上への収まりが良いのです。木なので熱いものを入れても皿自体は熱くらならず、また表面を滑らかにしている漆のおかげで、味を見るには邪魔になるような口触りもありません。

こうして書き連ねながらあらためて振り返り、本当にあたりを取るには最適な皿ではないかと思います。

「しまいこまずに普段使いしてもらいたい」という作家の意向により、箱は用意しておりません。本体は包装紙と緩衝材に包んだ状態で梱包いたします。

サイズ:直径約91、高さ約22、深さ約18(mm)
木地:ケヤキ
製造者:猪狩史幸(岩手県二戸郡一戸町)

※手仕事により作られておりますので、発色や質感に個体差がございます。予めご了承ください。

¥ 4,860

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